Comer See – Insider Tipps

Insider Tipps: Ausblicke! Es ist Sommer! Früher bedeutet das für mich in meiner Branche: Hauptsaison = Festivalsaison! Ausblicke gab es auf Flughäfen, Autobahnraststätten und Bühnen. Der Stresslevel wurde noch höher als sonst. Die letzten beiden Jahre waren für die Konzertbranche ein Desaster, und so freu ich mich für meine ehemaligen Kollegen und Kunden, dass jetzt […]

Comer See – Insider Tipps

Insider Tipps – Ortschaften, die im Reiseführer oft zu kurz kommen! Der Comer See, einer der norditalienischen Seen und gleichzeitig drittgrößter Italiens. Leicht erkennbar an seiner Form die an ein auf dem Kopf stehendes „Y“ erinnert. Wenn dir mein letzter Artikel „Meine schönsten Wandertipps“ möglicherweise schon Appetit auf den See gemacht hat, dann möchte ich […]

Special – Cinque Terre

Von vielen habe ich bereits gehört, dass die Küstendörfer der Cinque Terre unbeschreiblich sein sollen. An der ligurischen Riviera gelegen, sind sie bekannt durch ihre bunten Häuser, die sich an die schroffen Felswände schmiegen. Kleine Buchten, bunte Boote, Restaurants, Cafés und jede Menge Shops. Ganz klar ein Touri-Hot-Spot, aber dennoch ein must-see. Die Dörfer sind […]

Camper Kitchen – Bärlauchrisotto

Frühjahr ist Bärlauchzeit und Risottozeit ist in meiner Welt immer. Der Bärlauch wächst und gedeiht hier in rauen Mengen, also warum nicht nutzen, was Mutter Natur zur Verfügung stellt. Heute gibt es also Bärlauchrisotto mit frischem Parmesan. Auf dem Gaskocher eine kleine Herausforderung, da man die Flamme nicht richtig dosieren kann und man aufpassen muss, […]

Camper Kitchen – Käsefondue

Was wäre die Schweiz ohne ihr kulinarisches Highlight, das Käsefondue. Vegetarisch und fast ohne Kalorien, nicht, ist es wirklich ein Genuss und Muss für alle Käsefans. Natürlich schmeckt das in Gesellschaft viel besser. Das traditionellen Ritual, dass derjenige dessen Brot in den Topf fällt einen Kurzen trinken muss, kommt alleine nicht so gut. Alleine trinkt […]